enorm Magazin, 16.03.2020

Anbau von Palmöl: Wie Hefepilze und Algen indigenes Leid verhindern könnten

Von Nutella bis Biokraftstoff: Kaum ein anderer Rohstoff ist so vielfältig einsetzbar wie Palmöl. Doch oft fällt den riesigen Plantagen Regenwald zum Opfer – auch auf Kosten indigener Menschen. Start-ups suchen daher nach Alternativen für das Öl.
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